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Vers une nouvelle année compliquée pour le recrutement de saisonniers ? Comme l’an dernier, les restaurateurs et les hôteliers azuréens font face à un manque de candidats. De quoi inquiéter ces professionnels, au micro de Luca Denux, alors que la saison estivale commence dans quelques jours seulement.

“Le confinement a fait que les gens ne veulent plus trop bosser le soir. Ils ont pris l’habitude d’être à la maison, avec la famille, les enfants et tout ça.”