LA RECETTE DU JOUR. La tarte aux blettes, chèvre et miel du Jardin des Asclépiades
Voici une délicieuse recette de nos producteurs locaux, extraite du Hors-série « Vos repas de fêtes » Nice-Matin et Var-Matin.
LA RECETTE DU JOUR. La tarte aux blettes, chèvre et miel du Jardin des Asclépiades
Voici une délicieuse recette de nos producteurs locaux, extraite du Hors-série « Vos repas de fêtes » Nice-Matin et Var-Matin.
»Le gaspillage alimentaire va servir à nourrir le sol »: ils expérimentent le compost de la…
Des sols plus riches, vivants, qui retiennent l’eau et sont plus résilients, cela fonctionne aussi dans la viticulture. Dans la prestigieuse appellation Bandol, le domaine Bunan en fait le test.
Dans le Var, quatre « référents sûreté » pour faire obstacle aux actes de malveillance
Dans le Var, quatre « référents sûreté » équitablement répartis entre la police et la gendarmerie sont formés à la prévention technique des actes de malveillance.
Les confréries corses: à la frontière entre le profane et le sacré
Gros plan sur les confréries, une spécificité corse encore bien vivante aujourd’hui que nous explique Jean-Michel Bisgambiglia, le prieur de la Cunfraternita San Larenzu.
»J’achetais l’amour avec des biens matériels »: pendant 4 ans, une infirmière a dépouillé les patients…
Une Niçoise de 32 ans a été condamnée, ce jeudi, à 2 ans de prison. Pendant 4 ans, alors qu’elle était employée comme infirmière dans deux établissements de santé niçois, elle a utilisé les coordonnées bancaires de patients pour offrir voyages et véhicules.
»Papa Francescu » accueilli par une berceuse, on a rencontré le musicien qui jouera de la…
La vie des Corses est rythmée par le chant et la musique. La preuve avec Jean-Jacques Andreani qui, avec son groupe Caramusa, jouera ce dimanche matin devant le pape François.
»Il faut avoir les sens en éveil », les confidences de Nina Métayer, la meilleure pâtissière…
Passion, imagination, transmission, distinctions… On a profité du passage à Nice de la meilleure pâtissière du monde en 2024, selon les World’s 50’s Best Restaurants, pour aborder ces sujets.
