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​ »On est à un stade avancé plus sensible aux gelées », les arboriculteurs allument des bougies… 


17 mars 2025

​Il a fait froid, très froid ce week-end en Provence, et surtout la nuit, où le mercure a franchi par endroit la barre des négatives, -2 à 3° dans certaines exploitations arboricoles. Un stress immense pour les producteurs de prunes, pêches et abricots dont les arbres sont à un stade sensible de la floraison. Pour éviter de perdre la récolte, plusieurs systèmes sont utilisés, et notamment celui dit des bougies.

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