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104 centimètres de diamètre. Il faut un sacré appétit pour venir à bout de ce pan bagnat. Il est l’œuvre de la Fédération des boulangers des Alpes-Maritimes au salon Agecotel, qui se tient jusqu’à mercredi au Palais des Expositions à Nice. Des mensurations qui lui valent une entrée au Guinness Book des records !

Il a fallu 10 kilogrammes de tomates, 6 de poivrons, 5 de thon, 3 d’olives niçoises, une cinquantaine d’œufs, ou encore deux litres d’huile d’olive pour le concocter. Une fois ce pan bagnat mesuré et le record du monde authentifié, il a été offert au Secours Populaire.

(Photo : Instagram Jean-Paul Veziano)