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Les galettes de rois arrivent en boulangerie


6 janvier 2023

C’est l’épiphanie ce vendredi, traditionnellement le jour de la galette des Rois ! Dans les boulangeries-pâtisseries, c’est synonyme de beaucoup d’activité, seulement quelques jours après les fêtes de fin d’année.

A notre micro, Jean-Marc Regel. Il est le propriétaire d’une pâtisserie à Nice-Garnier et sa vitrine déborde de galettes. 

C’est parti pour chercher la fève. Une enseigne de supermarché a d’ailleurs caché 30 fèves dans ses galettes, d’une valeur de 1 000 euros en bons d’achat 

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