• Nice
  • Cannes - Antibes - Grasse
  • Est & Centre Var
  • Toulon - Marseille
DIRECT
00:00 / 00:00

C’est un jour (très) attendu dans le milieu de la restauration. Les établissements et les chefs guettent la parution, ce mardi, du palmarès 2022 du guide Michelin.

Véritable faiseur de rois, il décerne chaque année une, deux, voire trois étoiles aux cuisiniers les plus prestigieux.

Sébastien Richard, chef étoilé entre 2010 et 2014, est au micro de Kiss FM. Selon lui, ces distinctions changent beaucoup de choses dans la vie d’un restaurateur.