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Canicule : quels aliments privilégier ?


23 août 2023

Encore deux jours à tenir face à cette canicule qui touche une bonne partie du pays. Une vingtaine de départements sont en vigilance rouge. C’est du jamais vu, et encore moins après le 15 août. Les Alpes-Maritimes, le Var et les Bouches-du-Rhône restent en orange. Le pic de chaleur est prévu pour ce mercredi. C’est pourquoi il est recommandé d’adapter son alimentation. Agnès Verrier est responsable de la prévention et de la santé publique. 

Il faut préférer les plats froids en privilégiant certains aliments qui sont une bonne source d’hydratation, comme les pastèques, les melons, les concombres ou les yaourts. En revanche, il ne faut pas boire d’alcool, parce que sa consommation augmente le risque de déshydratation.” 

Léo Broccari avec PT / © Photo Pexels

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